Ачма и салат со свеклой и апельсинами
6+02 июля 2023
Грузинское блюдо ачма — это разновидность хачапури. Удивительно вкусная слоеная выпечка с сыром прекрасно сочетается с ярким салатом из свеклы, большого количества зелени и апельсина.
Ингредиенты
Ачма
Тесто:
Яйца — 2 шт.
Вода — 150 мл
Растительное масло — 2 ст.л.
Мука — 380 г
Соль — 1/2 ч.л.
Начинка:
Сливочное масло — 150 г
Сыр сулугуни — 600 г
Салат со свёклой и апельсинами
Свёкла — 400 г
Чёрный перец молотый
Оливковое масло
Соль
Салатный микс — 2 пачки
Апельсины — 2 шт.
Сыр фета или брынза — 200 г
Грецкие орехи — 5 шт.
Соус:
Сок апельсина — 2 ст.л.
Сок лимона — 2-3 ст.л.
Оливковое масло — 3-4 ст.л.
Чёрный перец молотый
Соль
Ведущий: Анжела Бузина
Теги:
салаты с апельсиномачма рецептсалат с апельсином и свеклой